Anadolu Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nde öğretim üyesidir. Yemek sosyolojisi, gıda ve beslenme sosyolojisi, gıda çalışmaları, tüketim sosyolojisi, gastronomi, yemek ve kültür temel ilgi alanlarıdır. Orta sınıf ve dışarıda yemek, fast food, kahve kültürü ve tüketimi, beslenme ve toplumsal eşitsizlikler, beslenmenin sosyolojik boyutları, mutfak etnografisi üzerine makaleleri, “Beslencenin Sosyolojisi” başlığı ile bir kitabı bulunmaktadır. Son dönemde yoğunlaştığı konular arasında meslek sosyolojisi bağlamında aşçılık, afet sonrası sahra mutfakları ve kırsal gıda güvencesizliği yer almaktadır.
