Duvardaki Gedikler

Ortaklarımızdan Murat Bayramoğlu’nun Bitlis’teki Kavar Tarımsal Kalkınma Kooperatifi’nin hikayesini aktardığı yazısı Metro Gastro Sayı:97’de (Nisan-Mayıs-Haziran 2020) yayınlandı.

“Üretici ve tüketici arasında erişilmesi güç bir duvar var. Üreticilerin tüketicilerin tarafına, tüketicilerin de üretici tarafına geçmelerini güçleştiren bir duvar. Soframıza koyduğumuz yemeğin izini sürmeye kalktığımızda, büyük marketlerin reyonlarına çarpmamız muhtemel sonuç.”

0 Comments

Leave a Comment